Ingredientes ⤵ 150gramos plátano maduro
200g de harina gluten free
150g de leche de soya
40g de aceite vegetal
50g azúcar de coco
1 cda de extracto de vainilla
1 cdita de polvo de hornear
50g de blueberries o nueces
Proceso ⤵
- en un bowl machaca los plátanos con un tenedor y agrega los demás ingredientes excepto los blueberries
- revuelve e integra muy bien todos los ingredientes, al final agrega los blueberries y revuelve
una vez más - engrasa un molde para panque con un poco de aceite o cúbrelo con papel encerado y vierte
la mezcla - precalienta el horno a 180C/350F y hornea por 45min, saca del horno y deja enfriar 🥧
Tip’s: 🔼 Use harina 1 a 1 @bobsredmillmexico (puedes usar tu harina #glutenfree favorita)
🔼 te recomiendo usar un aceite sin sabor (de aguacate, girasol o uva) 🔼 si no tienes azúcar
de coco usa mascado o azúcar blanca D I S F R U T A !! �
Contenido @charly_plant